樹木図鑑(タラノキ)

タラノキ	学名	Aralia elata
タラノキ	別名	ウドモドキ、オニダラ、タロウウド
(JIS漢字外)木ヘンに怱	分類	ウコギ科タラノキ属 (落葉低木)
山菜のウドは、古くは、朝鮮語名を語源として「ツチタラ」と呼ばれた。ウドに似た木としてタラノキとなったらしい。	原産・分布	北海道、本州、四国、九州、沖縄、朝鮮、サハリン、満州
	神奈川県	県内の全域に普通。
	用途	山菜
日当たりの良い山野に生える先駆種。伐採跡地や林縁に多い。山地では、林道沿い、特に林道が沢と交差する付近に多い。幹はあまり分枝せず、枝は太くて多数の棘がある。先駆種→	樹・花神奈川県二宮町 0409111
通常は枝の先の頂芽のみが春遅くに芽吹く。木が大きくなると若芽も大きくなる。分枝せずに育った木は大人のこぶし大にもなる。 ★食★若芽はタラノメと呼ばれ、天ぷらなどにして食べると美味しい。脂質とタンパク質を多く含み、山のバターとも呼ばれる。	若芽神奈川県二宮町 050330
葉は互生し、大型の奇数2回羽状複葉で枝先に集まる。基部はふくらみ茎を抱く。小葉は卵形か楕円形、縁には鋸歯がある。各小葉および葉軸の基部に、それぞれ棘がある。	葉神奈川県二宮町 041024
8月の初めに、大きな枝の先に大きな花芽が出る。この芽も食べられそうな気がする。	花芽神奈川県二宮町 100814
8～9月、枝先に大形の複総状花序を出し、白い小さな花を多数開く。萼、花弁、雄しべ、花柱はそれぞれ5個。	花箱根町湖尻 050830
果実は液果で、10月に黒紫色に熟す。 ★食★カケス、カラス、キジ、キジバト、ツグミ、ヒヨドリ、ホウジロ、マヒワ、メジロ	実群馬県水上町赤谷 071007
まだ冬の盛りの芽。芽燐で覆われている。芽燐はもろい。葉痕はＵ字型で、頂芽の場合、ほぼ1周している。	冬芽横浜市港北区 070110
棘の無いタラノキ。メダラには、棘が少ないものと、全く無いものがあるらしい。新芽が無毛である点も異なり、一見、タラノキに見えない。メダラは、タラノキの変種であるが、母種と同じくらいに分布している。	棘無し芽藤沢市六会 (植採) 050421
こぼれ話近郊の山では、心ない人が、すべての芽をむしり採ってしまうため、枯れる個体が多い。常識として、2番芽、3番芽は採らないようにするべきである。丹沢に釣りに行き、人の入らない沢筋に、４ｍ以上になったタラノキを多数発見した。枝分かれせず、１本立ちのため、芽を採るのに苦労をした。芽は自分のこぶし大はあり、異様な大きさだった。さすがに、天ぷらにしても火が中まで通らず、そんなに美味しくなかった。何事もほどほどが良い。

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