ビワ	学名	Eriobotrya japonica
	別名	ヒワ 枇杷（中）
枇杷	分類	バラ科ビワ属（常緑小高木）
中国名「枇杷」の音読み。古くはヒワと呼ばれていた。実の形が、楽器の琵琶に似るためとも。	原産・分布	本州（東海地方以西）、四国、九州。中国（四川省）。
	神奈川県	公園などの植採の他、逸出が多い。
	用途	庭木、果樹、公園樹
西日本の石灰岩地帯に、野生のものがある。古い地層から、種子の化石が見つかっていないため、古代に中国から伝わった、と言う説など、原産地には諸説がある。 高さは１０ｍ程にもなる。主幹よりも側枝がより大きく成長する性質があるのか、1本でも大きな樹冠を作る。庭木としては暴れ木である。 改良品種が果樹として、広く植えられ名産地が多い。	樹 川崎市 040114
樹皮は灰褐色で、細かい縦の皺がある。老木になると剥げて、斑紋ができる。 材は粘りがあり、木刀や杖を作るのに適する。	幹 川崎市 040114
葉は枝先に集まり、互生する。葉身は広倒披針形〜狭倒卵形、基部は次第に狭くなり、無柄か、短い柄がある。縁には荒い鋸歯がある。若い枝、葉ともに綿毛が多い。 漢方で薬用とした他、民間で健胃、清涼剤として用いた(こぼれ話参照)。 ★薬効★利尿、止渇、健胃、鎮咳、去痰。生薬名「枇杷葉(びわよう)」。葉の裏面の柔毛をとり除き乾燥させたもの。	葉 大田区 (植栽) 051207
花は１１〜１２月に、枝先に円錐花序を出し、白い花を多数付ける。香りは強い。	花 大田区 (植栽) 041201
果実は花床が肥大した偽果でナシ状果。翌年５〜６月に熟し、黄褐色になる。甘くおいしい。中には黒褐色の大きな種子があり可食部は少ない感じがする。特に野生の枇杷の実は、果肉が薄い。 大きな種子のために可食部は70%弱だが、この率はバナナなどと同じだそうだ。皮を捨てるのか、中心部を捨てるのかで感じ方が異なるのも面白い。	実 大田区 (植栽) 040526
果実は一見では核果に見える。しかしナシ状果の証拠に種子は1〜3個で、大きくなれなかった種子(しいな?)が入っている場合もある。写真の場合は、1個の特大の種子の横に小さなしいなが付いていた。 ★薬効★鎮咳。生薬名「枇杷仁(びわにん)」。種子の仁。成分は青酸配糖体のアミグダリン。	種子 神奈川県 藤沢市 160617
枇杷の種子は、その年の秋には根だけを出して越冬し、翌春に本葉を広げる。子葉は地下子葉性。 写真は本葉が2枚出たところ。種子が落下して丸1年半目か。さすがに冬の寒さで葉は傷んでいる。	実生 神奈川県 二宮町 140111
こぼれ話 「枇杷葉湯(びわようとう)」 枇杷の葉は、江戸時代には民間薬としていろいろ重宝していた。葉をそのまま煎じて枇杷茶とし、暑気あたり回復や下痢止めにした。また葉を数枚風呂に入れると肌をなめらかにして、あせもに効くとされた。 京の烏丸の薬店が、枇杷葉湯として売り出したものが有名になる。材料は枇杷の葉の他に、木香、桂枝、甘草、呉茱萸などを煎じたとされる。守貞謾稿の「巻之六生業下」にも、「枇杷葉湯売り　これまた消暑の散薬なり」と紹介されている(右図)。 京、大阪、江戸で同じように売られたとされている。しかし江戸では、しばしば宣伝用に路上で往来の人にただで振る舞われたらしい。そのため、後に貞操のない女のことを枇杷葉湯と言うようになった(「広辞苑」)とか。山東京伝の洒落本「傾城買四十八手」にある「手めへの枇杷葉湯は棚に上げて〜」といった使われ方をしたようだ。なんとなくおかしい。

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